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【哈密瓜】

第一个技巧：看哈密瓜表皮的纹路

哈密瓜最显眼、最突出的一个特征就是表皮的纹路，买哈密瓜的时候可以看一看上面这些纹路。

如果上面的纹路越密集、摸起来越突兀越粗糙的话，那就说明这样的哈密瓜越成熟，口感自然越香甜、水分越丰富。

如果上面纹路比较少，并且纹路还比较浅的话，这就说明哈密瓜生长周期不足，受到的光照不够，口感自然不太好。

第二个技巧：看瓜蒂以及瓜蒂周围的状态

先看一下瓜蒂，如果瓜蒂比较硬而且微微弯曲的话，说明哈密瓜比较成熟，这样的更好吃。加入哈密瓜的瓜蒂变干了，那就是放置时间长了，不建议买。

再来看一看哈密瓜的瓜蒂周围的部分，也就是顶部。如果瓜蒂周围有圆圈的话，说明比较成熟了，并且圆圈的圈数越多，说明这样的哈密瓜糖分越高、水分越充足。

第三个技巧：试哈密瓜的重量

对于大多数水果而言，都能够用这种方法来试验。拿两个大小差不太多的哈密瓜，掂一掂两个的重量，一定要买更沉的那个，水分更充足，香甜多汁。

重量很轻的话，说明哈密瓜的水分流失比较严重，就不建议购买了。