(资料图片仅供参考)

1、选一个鲜嫩的南瓜备用。

2、洗净后均匀切片，这样容易煮，味道也不错。

3、一根葱洗干净，斜着切，不要太长，这样搭配起来才好看。

4、锅中加入适量油，煮至七成熟，放入葱花。

5、将大葱翻炒，倒入切好的笋和瓜，大火翻炒。

6、当竹笋和瓜变色后，加入适量的盐和醋以及番茄粉搅拌均匀。关火，炖一分钟就可以做菜了。

以上就是笋瓜的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。