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宝宝的辅食里如何给宝宝添加水果和蔬菜?

时间:2023-06-16 18:35:30    来源:南方养生网


(资料图片仅供参考)

往宝宝得辅食中添加水果蔬菜,方法有很多,但总体而言,需要遵循一些基本的原则:

在添加辅食的初期,应该选择食材含有更多铁元素的,比如豌豆苗、苹果、熟香蕉等,都含有丰富的铁元素。这是因为宝宝的身体慢慢发育起来后,对于铁元素的需求,也相应地增加。这个时候给宝宝摄入更多的铁元素,正是时候。维生素C可增加宝宝对铁元素的吸收。因此,除了铁元素以外,宝爸宝妈们还可以寻找一些维生素C含量比较高的食材,比如橙子,用作宝宝的辅食。

当我们知道这两种营养成分很重要的时候,我们可以寻找哪些适合的食材呢?

花椰菜

花椰菜的别名是青花菜或西兰花,其主要营养成分有:维生素A、维生素C、维生素K、纤维素、铁、锌等。花椰菜中丰富的纤维素,能够帮助宝宝促进肠胃蠕动,预防便秘。此外,花椰菜具有健脑、补肾的功效,所以预防老人健忘症。同时,知食君建议,虽然国外不少幼儿园中,会给宝宝们吃生的花椰菜,但其实,花椰菜熟食比生吃更营养。只是长时间烹煮容易令花椰菜的营养素过度流失,所以快速地用热水汆烫,或在家稍微快炒就非常好了。

牛油果

牛油果含有大量的维生素C、维生素A、维生素E,以及丰富的蛋白质、钠、钾、镁、钙等营养元素。同时,牛油果中含有15%的脂肪,这个比例堪比甚至比猪瘦肉、牛肉、鲫鱼、鸡胸脯肉的脂肪含量比。但牛油果优胜的地方在于,其所含脂肪约80%为不饱和脂肪,无论小孩、老人、都适合吃牛油果。值得宝爸宝妈们注意的是,牛油果的饱腹感很强,用牛油果给宝宝做辅食的时候,需要留心添加量。

苹果

“一日一苹果,医生远离我”这句话,可以说是家喻户晓。苹果的性味甘凉,具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等积极作用。而且苹果的营养成份十分全面,其中含有维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素,以及钙、磷、铁、酸、鞣酸等有机酸等。苹果还含有有利于宝宝生长发育的细纤维和能增加儿童记忆力的锌,非常适合用作宝宝的辅食。

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